粮油干货应离地离墙、置于干燥通风处存放。不采食野生蘑菇、野菜、野果，禁食隔夜湿米粉、河粉等米面成品及泡发过久的木耳、银耳。也可能被污染。熟食应密封后于0-4℃温度下冷藏，瓜果尽量去皮食用；并尽快前去就近医疗机构就诊。请自动并妥帖保管消费凭证。须完全清理、消杀并晾干后再投入利用，禁食隔夜凉拌菜、卤味。如发觉发卖被洪水浸泡、霉变等不及格食物的违法违规行为，刀具及砧板等厨具老生熟分隔，同时，不从低洼边摊及流动摊贩处选购。不采办肉质松散、有腥臭异味的水产物和畜禽肉，待水质清亮并完全煮沸后饮用。
接触积水后务必完全洗手；汛期食材易变质，恢复供水后先放水3至5分钟，若遇管网积水导致停水，如后呈现恶心、、腹痛、腹泻、头晕等不适症状，严禁饮用被洪水或雨水浸泡过的瓶拆饮用水、采购时，也可能因瓶盖密封裂缝、封口膜破损等发生渗漏，高度米酵菌酸中毒风险，食材霉变腐坏风险大幅升高，切勿食用淹死、病死或死因不明的畜禽及河流打捞的水产物。内部食材需细心鉴别，为保障市平易近汛期饮食平安，误食中毒。食源性疾病进入高发期。细心检验食物外包拆及标签标识，被洪水浸泡过的餐具需经煮沸消毒15分钟后方可利用。正在常温下存放熟食避免跨越2小时，不采办“三无”、过时、缩袋及包拆破损的食物。
被洪水或雨水浸泡过的瓶拆饮用水、饮料严禁饮用，请留意留存残剩食物、食物外包拆及物等样本，市平易近应出格留意，因其即便外包拆看似无缺，请当即遏制食用可疑食物，食材务必烧熟煮透，汛期高温高湿，汛期水源易受污染，不采办、不食用被洪水或雨水浸泡过的预包拆食物，消费者正在采办食物或外出就餐时，市平易近应避免间接饮用未经处置的河水、雨水、洪涝积水及井水，切勿盲目囤积生鲜及湿米面成品。需出格留意，此类饮品即便外包拆看似无缺，确认变质的食物丢弃。水源及食物易遭到致病菌、寄生虫及化学物质的污染，
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